Play Piada
Con Falafel di Ceci
Ingredienti
- Play Piada
- Falafel di Ceci
- Lattuga
- Pomodorini Gialli
- Pomodorini Rossi
- Cipolla Rossa
- Salsa Yogurt
Procedimento
Frullare una confezione di ceci precotti e aggiungere spezie a piacimento (cardamomo, prezzemolo, cumino, coriandolo).
Mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
Formare le palline di Falafel e friggere con 3 cucchiai di olio in una padella antiaderente, fino a quando saranno dorate e croccanti.
Nel frattempo, tagliare i pomodorini e la cipolla rossa a fettine sottili.
Scaldare Play Piada in una padella antiaderente per 20 secondi per lato.
Guarnire con lattuga, pomodorini cipolla rossa e 2 Falafel caldi.
Chiudere la piada, avvolgendola su sé stessa e servire con salsa yogurt.