Piadina Bio Kamut

con zucca, fagioli rossi, mais e avocado

Ingredienti

Procedimento

Lavare la zucca ed eliminare i semi scavando con un cucchiaio. Dopodiché affettare fino ad ottenere 8 fette.

Disporre le fette di zucca sulla teglia, insaporirle con olio, un pizzico di sale e una macinata di pepe, poi aromatizzare a vostro piacimento.

Cuocere la zucca in forno preriscaldato, in modalità statica a 180° per 40-45 minuti.

Lasciare raffreddare la zucca e nel frattempo scaldare la Piadina Bio Kamut sulla padella ben calda, un minuto per lato.

Nel frattempo affettare l’avocado in fette sottili, lavare insalata, mais ed insalata iceberg.

Togliere dal fuoco la piadina e condire con la zucca ormai raffreddata, fagioli, mais, insalata e avocado.

Piegare la piadina a cono o a mezzaluna e servire.

In questa ricetta si utilizza

La Bio Kamut