Tagliare ogni piadina in due parti uguali e arrotolare ciascuna metà formando un cono. Sigillare poi le estremità con dell’uovo sbattuto. Una volta pronti, adagiare tutti i coni sopra una teglia precedentemente foderata con carta forno e cuocere in forno ventilato preriscaldato a 180° C per 10 minuti circa.

Nel frattempo preparare il ripieno: in una ciotola mescolare insieme il tonno, le uova sode a pezzettini e lo yogurt greco. Aggiungere pepe a piacere.

Una volta cotti, riempire i coni con il ripieno e decorare l’estremità superiore con dell’aneto.