Alberelli di Natale
di piadina
Ingredienti
- La Sfogliata Tradizionale
- 1 formaggio camembert
- Miele
- Noci tritate
- Chicchi di melograno
- Foglioline di menta fresca
- Salatini stick
Procedimento
Con un coppapasta rotondo ritagliare dalla piadina un disco della stessa dimensione del camembert. Tagliare il camembert a metà in senso orizzontale, ottenendo due dischi più bassi. Adagiare una delle due metà sulla base di piadina, fissandola con un velo di miele per farla aderire.
Tagliare il disco di piadina e formaggio in spicchi regolari a forma di triangolo, simili a piccoli alberelli. Inserire alla base di ciascun triangolo un salatino stick, che fungerà da tronco.
Preparare due piattini: in uno versare il miele, nell’altro mescolare noci tritate, chicchi di melograno e foglioline di menta. Passare ogni alberello prima nel miele e poi nel mix, in modo che la superficie risulti decorata come un piccolo albero addobbato.
Disporre gli alberelli su un vassoio e servire come finger food scenografico per la tavola di Natale.