Scaldare le mini piadine su una padella antiaderente ben calda, pochi secondi per lato, fino a quando risultano morbide e leggermente dorate. Lasciare raffreddare quel tanto che basta per poterle maneggiare.

Nel frattempo preparare il condimento: schiacciare l’avocado con una forchetta insieme a un filo d’olio e un pizzico di sale, fino a ottenere una crema omogenea. Tagliare i pomodorini a pezzetti. Tagliare la mozzarella a fette spesse circa 1 cm e, con formine per biscotti a tema Halloween, ricavare le sagome desiderate (ad esempio fantasmi, zucche, pipistrelli). Con i semi misti formare gli occhi delle diverse figure.

Stendere un velo di crema di avocado sulle mini piadine. Distribuire sopra i pomodorini e le sagome di mozzarella, aggiungere un filo d’olio e completare con erbe aromatiche fresche.

Servire subito le mini piadine decorative, trasformate in piccoli “mostriciattoli”, come finger food spaventosi ma deliziosi per Halloween.